1)開放引進(jìn)階段(20世紀(jì)80年代)1978年中共十一屆三中全會通過“對外開放,對內(nèi)搞活”的戰(zhàn)略方針之后,國家不僅對外資進(jìn)入中國市場降低了政治壁壘,而且在稅收、工商管理等方面給予外資、外企一系列優(yōu)惠政策。批國際知名的酒店商標(biāo)通過合資、合作等方式先后進(jìn)入中國酒店市場。

1982年中國香港半島集團(tuán)正式管理北京建國酒店,標(biāo)志著國際酒店商標(biāo)開始進(jìn)入中國酒店市場;1984年假日集團(tuán)管理北京麗都假日酒店,并在五年內(nèi)先后在拉薩、桂林、廣州、西安、廈門、大連、成都、重慶等城市開辦合資酒店。一大批國際知名酒店集團(tuán)(如凱悅、雅高、洲際、瑞士、文華、日航、喜來登、希爾頓、新世界、全日空、萬豪、香格里拉、最佳西方、凱賓斯基等)通過投資管理、委托管理等多種形式進(jìn)入中國酒店市場。知名酒店商標(biāo)的進(jìn)入為我國酒店業(yè)帶來現(xiàn)代化的管理模式、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)程序、先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備和大批優(yōu)秀的管理人才,直接促進(jìn)我國酒店業(yè)經(jīng)營管理水平與服務(wù)質(zhì)量提高。酒店或托管酒店良好的經(jīng)營業(yè)績在當(dāng)時酒店業(yè)界起到了示范效應(yīng)。國家對促進(jìn)國內(nèi)酒店發(fā)展出臺系列優(yōu)惠政策法規(guī)。

1980年國務(wù)院出臺《關(guān)于推動經(jīng)濟(jì)聯(lián)合的暫行規(guī)定》;1984年國務(wù)院轉(zhuǎn)發(fā)國家旅游局《關(guān)于推廣北京建國酒店經(jīng)營管理方法有關(guān)事項的請示》;1986年國務(wù)院再次發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步推動橫向經(jīng)濟(jì)聯(lián)合若干問題的規(guī)定》;1987年原國家體改委和原經(jīng)貿(mào)委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于組建和發(fā)展企業(yè)集團(tuán)的幾點意見》。優(yōu)惠措施和政策極大地促進(jìn)國內(nèi)本土酒店商標(biāo)化進(jìn)程,一大批本土酒店紛紛通過加盟國際酒店集團(tuán)或聯(lián)合經(jīng)營等方式發(fā)展成為我國最早的本土酒店商標(biāo)。

1984年到1985年,華亭、錦江、新亞、東湖四家以酒店、服務(wù)業(yè)為主業(yè)的企業(yè)集團(tuán)相繼成立;1987年我國成立了三家酒店經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體:中國聯(lián)誼酒店集團(tuán)、中國華龍旅游酒店集團(tuán)和友誼酒店集團(tuán)。

2)吸收模仿階段(20世紀(jì)90年代)20世紀(jì)90年代我國的政治經(jīng)濟(jì)體制改革進(jìn)一步深化,政府主管部門出臺系列的政策法規(guī),以逐步建立有中國特色的企業(yè)集團(tuán)模式和管理體制。

1991年12月國務(wù)院轉(zhuǎn)批原國家計委、國家體改委和國務(wù)院生產(chǎn)辦《關(guān)于選擇一批大型企業(yè)集團(tuán)進(jìn)行試點的請示》,明確發(fā)展企業(yè)集團(tuán)的目的、原則和組建條件與政策措施;1992年8月發(fā)布《關(guān)于試點企業(yè)集團(tuán)實行國家計劃單列的實施辦法》(試行);國務(wù)院辦公廳于1988年4月6日發(fā)布了《國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國家旅游局關(guān)于建立酒店管理公司及有關(guān)政策問題請示的通知》,通知明確規(guī)定中國酒店集團(tuán)(管理公司)原則上享受外國酒店集團(tuán)享受的稅收減免、進(jìn)口指標(biāo)優(yōu)惠、經(jīng)營自主權(quán),信貸資金等優(yōu)惠政策。濟(jì)發(fā)展方面,20世紀(jì)90年代是中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長的時期,在這期間GDP年均增長9.7%;人民生活水平大幅提高,居民年均收入增長8.8%;多元化休假制度日漸成熟使居民閑暇時間增多,大眾旅游熱潮在中國興起,旅游人次和旅游收入大幅增加(表2.5)。境旅游方面,我國與世界各國的商貿(mào)往來日益頻繁,商務(wù)、公務(wù)、會議旅游者的數(shù)量大大增加;世界了解中國的渠道增多,吸引更多外國游客來華旅游。旅游發(fā)展迅速,入境旅游人次和旅游外匯收入均保持兩位數(shù)增長(表2.6)。府的優(yōu)惠政策、良好的經(jīng)濟(jì)形勢和國內(nèi)大眾旅游市場興起等諸多因素共同作用下,國內(nèi)酒店商標(biāo)發(fā)展進(jìn)入黃金時期。批中國本土酒店集團(tuán)商標(biāo)發(fā)展起來。1999年年底,本土酒店管理公司就已多達(dá)49家(包括十余家尚未在國家旅游局登記注冊),共計管理360余家酒店。本土的酒店集團(tuán)商標(biāo)(管理公司)大致可以分為以下三種類型:

①“單體酒店聯(lián)合體”模式的酒店集團(tuán)商標(biāo),這種模式不改變所有權(quán)、管理權(quán)、商標(biāo)名稱,集團(tuán)成員酒店共享客源市場、相互促銷商標(biāo)、相互預(yù)定客房,是一種松散的集團(tuán)形式。中國酒店聯(lián)誼集團(tuán)(1987年)、北京酒店集團(tuán)(1989年)和郵電系統(tǒng)的中國信苑酒店網(wǎng)(1997年)。

②“委托管理”模式的酒店集團(tuán)商標(biāo),這種模式主要通過管理合同方式接管國內(nèi)的單體酒店并組成管理權(quán)與所有權(quán)相互分離的酒店集團(tuán)商標(biāo)。麗都假日酒店管理公司(1987年)、錦江酒店管理公司(1987年)、白天鵝酒店管理公司(1988年)、金陵(國際)酒店管理公司(1993年)等。

③“投資管理”模式的酒店集團(tuán)商標(biāo),這種模式通過直接投資、收購兼并、參股控股等資本聯(lián)結(jié)方式對下屬酒店進(jìn)行集團(tuán)化管理。中旅酒店管理公司(1991年)、凱萊國際酒店有限公司(1992年)、深圳三九集團(tuán)和三九旅游服務(wù)有限公司(1992年)、中遠(yuǎn)酒店物業(yè)管理有限公司(1997年)和中國銀行的東方酒店管理有限公司(1997年)。

3)商標(biāo)競爭階段(21世紀(jì)開始———)進(jìn)入21世紀(jì),隨著我國經(jīng)濟(jì)體制改革的深入和市場體系的逐步完善,我國酒店業(yè)發(fā)展由吸收模仿階段逐漸過渡到自主創(chuàng)新、商標(biāo)經(jīng)營階段。以香格里拉、凱悅、萬豪、喜達(dá)屋、洲際等為代表的國際酒店管理公司的多個商標(biāo)已經(jīng)進(jìn)入中國。酒店商標(biāo)的進(jìn)入極大地推動我國酒店商標(biāo)化進(jìn)程。內(nèi)酒店市場日趨飽和、市場競爭日趨激烈的環(huán)境下,國內(nèi)酒店開始轉(zhuǎn)向商標(biāo)競爭。